Goldene Ähre 2016 - Edelhof
Beim Waldviertler Direktvermarkterpreis 2016 an der landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof wurden wieder einige unserer Produkte von einer fachkundigen Jury mit goldener und silberner Ähre ausgezeichnet.
"Ab Hof" Wieselburg 2016
Vom 03. - 07.03.2016 fand die diesjährige Ab Hof Messe in Wieselburg statt. Wir präsentierten unsere Produkt und konnten gleich eine ganze Reihe von Auszeichnungen erreichen.
Ausbildung zum Edelbrandsommelier
120 Stunden Ausblidung zum Edelbrandsommelier liegen hinter mir. Umfangreiches Wissen und Können wurde vermittelt:
Geschichte, Kultur, Sorten und Arten von Destillaten - mit Verkostung
Herstellungsverfahren, Qualitätsparameter
Marketing und Produktpräsentation
Sensorik
Kochen mit Bränden
Recht, Lebensmittelcodex
Präsentation und Abschlussprüfung
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